İltihap giderici bir baharat olarak bilinen zencefil, geçmişte kaslarda şişkinlik ve hasarın onarılmasını hızlandırmak içinde kullanılmıştır. Antioksidan niteliği sayesinde kas dokularının gördüğü zararı vücuda yaptığı yükünü hafifletmekte ve bünyemizin bu durumla daha kolay başa çıkmasını sağlamaktadır.
Bilindiği gibi kas ağrıları sporcuların baş belasıdır. Kas yenilenmesinden bağımsız olarak bazı kas ağrıları beklenenden çok daha fazla rahatsızlık verici ve uzun süreli olabilmektedir. Zencefil bu ağrılara iyi gelebilecek doğal ağrı kesicidir.
Zencefil Nedir?
Zencefil çoğunluk olarak Hindistan ve Malezya’ da yetişen şifalı bir bitkidir. Yaprakları mızrak biçimde sivri uçlu ve tarçın kokulu yapıya sahiptir. Bitkinin kullanılan kısmı kökleridir. Tropik bölgelerde kültürü yapılabilmektedir. Hem baharat hem sağlık alanında dünyada önde gelen bitkilerdendir. Dünyada en çok üretimi Hindistan yapmaktadır. En makbul zencefil yine Hindistan’da yetişen ‘Kalküta Zencefil’idir. Yemekten önce 1 su bardağına koyacağınız 1 tatlı kaşığı zencefil sindirim rahatsızlıklarınıza iyi gelecektir. Bununla kalmayıp kan dolaşımına ve böbreklere uyaran gönderip kanın en yüzeysel bölgelere ulaşmasını sağlayıp vücudunuzu rahatlatacaktır.
Zencefilin Faydaları Nelerdir?
- Mide ağrısına ve mide bulantısına birebirdir.
- İştah açar, mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.
- İshali kesip, bağırsak bozukluklarını giderir.
- Soğuk algınlığının çabuk atlatılmasını sağlar.
- Beden ve zihni güçlendirir.
- Cinsel isteği ve meniyi arttırır.
- Ses kısıklığına iyi gelir.
- Antiseptik özelliği sayesinde enfeksiyonlara ve hatta gıda zehirlenmelerine karşın etkilidir.
- Terletici ve ateş düşürücü özelliği vardır.
- Kabızlığa karşı kullanılabilir.
Zencefil Yağı
Kurt ya da solucan dökücü olarak kullanılan zencefil yağı, bilumum ağrılarda masaj yapmak için kullanılır. 20 gün boyunca her sabah 1 çorba kaşığı aç karna içilmelidir.
Nasıl Kullanılır?
Bitkisel çay olarak kullanılır. Zencefil tozu veya dilimlenmiş kök parçalardan 1 tatlı kaşığı, 1 bardak suya konur. Kaynama noktasına kadar ısıtılır, sonra kısık ateşte 10 dakika kadar daha kaynatılır ve tatlandırılarak yemeklerden önce içilir.
Zencefil kan dolaşımını hızlandırdığı için kışın soğuk havalarda üşümeyeceksiniz. Ayrıyeten cilt güzelleştirici etkisi de vardır.
Ebu Nuaym, Tıbbu’n Nebevi adlı eserinde Ebu Saide’l Hudri’nin şöyle dediğini zikreder: ‘Peygamber Efendimize Rum kralı zencefil küpü hediye etti. Resulullah herkese bir parça yedirdiği gibi, bana da bir parça yedirmiştir’